全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

  • A+
所属分类:葡萄酒大全

一杯完美葡萄酒的诞生,需要适宜的地理位置,天气太热,葡萄会成熟过快,酿成的酒酒精度足够,但口感粗糙;气候太冷,葡萄则难以成熟,及时勉强成熟,其酿成的酒也会苍白无力,缺乏香气。

最适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜;最适宜的土壤:沙砾般贫瘠的土地;最适宜的湿度:看得见河流的地方才能酿出好酒。

所以,挑选葡萄酒时,首先要看的是产地,而不是葡萄本身···

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

提起葡萄酒产地,脑海中首先就浮现出了法国,意大利,西班牙,葡萄牙等这些旧世界葡萄酒产地···

其实除欧洲以外,新世界葡萄酒产地也是十分著名,例如美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚以及南非等。

新世界VS旧世界

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

接下来就一起了解一下这些世界知名的葡萄酒产地吧~

法国

法国可谓是当之无愧的葡萄酒生产国冠军,尽管实际上他们每年都在逐渐减少葡萄酒的生产量。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

自从2007年开始算,法国大约减少了 11% 的葡萄酒生产,但截止到目前为止,仍稳居产量第一的宝座。

著名产区:世界闻名的11大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、勃艮第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。

意大利

意大利被古希腊人称为“葡萄酒之国”,据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。

这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端,近年来和法国一样,意大利也在减少葡萄酒的产量。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。

西班牙

西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,有着优秀的品质以及实惠的价格。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

西班牙的葡萄酒产量居世界第三,种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒有专业媒体宣传炒作,西班牙葡萄酒让我们能以更加实惠的价格品味到来自传统酿造国家的经典。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰法定产区的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。

德国

德国葡萄酒是由德国生产的葡萄酒。德国葡萄酒出产于13个葡萄种植区,65000家葡萄种植企业分散于这些地区,种植各具地区特色的葡萄。

德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外,其它基本都集中于德国西部和西南部。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。

葡萄牙

1756年葡萄牙在斗罗河区域,成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,严格遵循原产地种植及酿造工艺,如今葡萄牙葡萄酒无论是风格独特的红葡萄酒,还是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:主要集中在中北部,从北部的莫诺产区(Monho)一直延伸到中部的杜罗河(Douro)流域,南部的阿连特茹(Alentejo)是葡萄牙的优质葡萄酒产区之一,出产高级红酒。

美国

美国加州的土地面积只有法国的四分之三,但是葡萄酒产量占全90%,比整个澳洲总产量高出三分之一。如果把加州当成一个国家,它将是全球第四大葡萄酒产区。

加州属于地中海式气候,拥有将近2000公里的太平海岸,适合种植不同的葡萄品种。美国共有188个AVA(美国法定葡萄种植区),其中加州占了107个。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:90%的美国葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其它还有华盛顿等地

阿根廷

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。

法国人引进的马尔贝克是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄特伦特斯Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马尔贝克共占总种植面积的40%。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salt,最重要是Mendoza省,占全国总产量60%。其中最值得注意的是集聚了近400家酒厂,葡萄种植面积3万公顷的High Rio Mendoza Zone。

澳大利亚

与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士,及维多利亚州。产区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。

南非

南非所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候,非常适合葡萄生长。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名酒区:从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠,大约有340座酒窖和酒厂。开普有5个葡萄种植大区:coastal、oifanta河,boberg、breede河谷与klein、karoo地区,另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。

智利

智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。

因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。

全球那些葡萄酒产地,你最爱哪国的葡萄酒呢?

著名产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。

  • 郡马仕服务号
  • 请微信扫一扫关注我们!
  • weinxin
  • 郡马仕订阅号
  • 请微信扫一扫关注我们!
  • weinxin
郡马仕

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: