郡马仕葡萄酒|葡萄酒与食物,原来和男女交往是一样一样的

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回想看看,有没有过这样的经验,一款喝起来非常涩的红酒,配上诱人的牛排,单宁瞬间变得柔顺,而牛肉的口感也愈发嫩滑,彼此之间的搭配是这么地令人印象深刻。

回想看看,周边的亲朋好友,是不是有些在婚前性情古怪,或是风流成性,但结婚后因为另一半变得像另外一个人,成了顾家的好丈夫好老婆了。新闻里也有很多金童玉女的组合,却在婚后性情大变,最后闹的不欢而散。

食物有其本身的味道口感,葡萄酒亦然,但是令人惊喜的是,当食物碰上葡萄酒,却会产生不同的火花。食物与美酒可以五五分,口感的重量接近,气味相似,就像是门当户对的婚姻。

搭配上也可以是主角与配角的组合,让一方当作绿叶来凸显红花,不过在餐酒搭就要注意这样的组合,稍有不慎会出现喧宾夺主的风险,就像婚姻里有可能压抑太久的配角,某天愤而离家出走一样。

的确,餐酒搭配就像是一场婚姻!

但,如果说婚姻是生命中不能承受之甜美,那餐酒搭配却是味蕾绝对可以享受的恩赐!

说白话一点,就是餐酒搭配就像婚姻太过沉重,为什么呢?因为婚姻是神圣的,是一辈子的,而餐酒搭配却是即兴的,是一时性的。与其说餐酒搭配就像婚姻,不如说餐酒搭配更像是一段交往,甚至像是随配交友吧。


葡萄酒加盟,红酒加盟就选郡马仕葡萄酒

餐酒搭配如果搭得不好,并不会发生像是红柿配螃蟹中毒一样的状况,顶多就是发生不愉悦的铁锈味或是腥味,漱个口、喝口水就可以轻易解抉,也不像婚姻里选错了伴侣,可能会误其一生的严重。

把餐酒搭配当作是交往,感觉上似乎轻松多了,像是电影里面总是鼓励我们有爱就去追,有心动的对象就勇敢表达一样,食物与美酒的搭配就是大胆尝试、小心品尝、勤做笔记,久而久之,你就会像个称职的媒婆,知道什么女生该跟什么男生相亲机会大,什么食物搭配什么美酒能够留下美妙的味蕾感触。

自己一个人做菜喝酒,真的不方便来实验餐酒搭配,喜欢玩餐酒搭的朋友,可以多光顾一些小酒馆,试试各地异国料理,搭配来自四面八方的美酒,可以是葡萄酒,也可以是日本清酒,也有可能是一杯调酒。
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